Valor nutricional da alface

Há seis selecções básicas de alface que são cultivadas. Nestes quatro selecções, existem inúmeros tipos de alface disponíveis. Estas variações são feitas com base em sua formação cabeça e estrutura da folha. Os mais populares tipos de alface cultivadas em todo o mundo são manteiga de cabeça, cabeça-batata frita, alface, de folhas soltas, alface chinesa, crocante e verão. Neste artigo, as informações sobre cada um fatos de alface nutricionais são explicados através de tabela. Considerado um dos alimentos mais saudáveis, alface tem toneladas de benefícios à saúde. Como existem diferentes tipos de alface encontrados hoje no mercado, pode haver variações menores em cada um de seus benefícios. Leia mais para descobrir mais detalhes sobre fatos alface nutricionais e benefícios à saúde.

Benefícios de saúde de alface

Você já teve a oportunidade de experimentar mais de um tipo de alface? Você prefere um tipo particular de alface mais do que o outro? Incorporar as folhas de alface fresca em sua dieta diária balanceada para adquirir a quantidade máxima de nutrientes disponíveis.

* Todos os tipos de alface são considerados como uma boa fonte de clorofila e vitamina K. estudos recentes indicam que a vitamina K auxilia na prevenção da osteoporose e da perda de densidade óssea.

Alface * é uma escolha mais saudável para pessoas de aptidão muitos conscientes, pois é muito baixa em calorias.

* Alface Comer numa base regular ajuda na digestão global e benefícios do fígado.

Alface * reduz o risco de determinadas doenças cardíacas, derrames e catarata.

* Além disso, a alface foi comprovada para reduzir os perigos do câncer.

* Além de prevenir a espinha bífida e anemia, alface também trabalha sua mágica para aliviar a insônia nervosa, já que contém uma substância que estimula o sono.

* A quantidade de magnésio na alface fornece energia nos tecidos musculares, cérebro e no sistema nervoso.

* Fazer um suco de alface, cenoura, espinafre e irá ajudar na manutenção da cor natural do cabelo.

Valor Nutricional de Alface

Porção ~ 1 Cup

Manteiga de-cabeça (Boston & Bibb) ~ 1 Cup (55 g)

Romaine (Alface Cos) ~ Cup 1 (47 g)

Green Leaf ~ 1 Cup (36 g)

Iceberg (Crisp cabeça-) ~ Cup 1 (72 g)

Red Leaf ~ 1 Cup (28 g)

Calorias alface

7,2

8

5,4

10,1

4,5

Contagem de Água

52,6 g

44,5 g

34,2 g

68,9 g

26,8 g

Proteínas

0,7 g

0,6 g

0,5 g

0,6 g

0,4 g

Carboidratos

1,2 g

1,5 g

1,0 g

2,3 g

0,6 g

Gordura total

0,1 g

0,1 g

0,1 g

0,1 g

0,1 g

Açúcar

0,5 g

0,6 g

0,3 g

1,4 g

0,1 g

Cálcio

19,3 mg

15,5 mg

13,0 mg

13,0 mg

9,2 mg

Ferro

0,7 mg

0,5 mg

0,3 mg

0,3 mg

0,3 mg

Magnésio

7,2 mg

6,6 mg

4,7 mg

5,0 mg

3,4 mg

Potássio

131 mg

116 mg

69,8 mg

102 mg

52,4 mg

Fósforo

18,2 mg

14,1 mg

10,4 mg

14,4 mg

7,8 mg

A vitamina A

1822 UI *

4094 UI *

2665 UI *

361 UI *

2098 UI *

A vitamina C

2,0 mg

11,3 mg

6,5 mg

2,0 mg

1,0 mg

A vitamina K

56,3 mcg **

48,2 mcg **

62,5 mcg **

17,4 mcg **

39,3 mcg **

Zinco

0,1 mg

0,1 mg

0,1 mg

0,1 mg

0,1 mg

Omega-3 fatty

45,7 mg

53,1 mg

20,9 mg

37,4 mg

~

Omega-6 gordos

18,7 mg

22,1 mg

8,6 mg

15,1 mg

~

* UI = Unidades Internacionais

** Mcg = microgramas

Muitos outros tipos de alface que podem ser usados ​​em nossas refeições diárias e está integrado entre várias cozinhas são rúcula, pequenas jóias, escarola, mache, mesclun, mizuna, carvalho folhas de alface e agrião. Estas verduras estão disponíveis frescos no mercado local cerca de clima frio. Agarre a oportunidade quando eles estão no seu melhor na primavera e no verão cedo, pouco antes da alta temperatura e dias longos começar. Espero que este artigo sobre "o valor nutricional da alface 'é útil para você.